Nein, das ist kein Schreibfehler...wo denkt ihr hin. Ich habe diese Tage tatsächlich mal ein etwas anderes Gulasch gemacht: statt die Flüssigkeit mit Bouillon oder Wein aufzufüllen, habe ich dies mit Cola gemacht. Und es war ausgezeichnet. Und super einfach und schnell zuzubereiten.
Hier kommt das Rezept:
500 gr Rindsgulasch in Öl anbraten
500 gr Schweinegulasch dazugeben weiter anbraten
500 in Streifen geschnittene Zwiebeln dazugeben
grosser EL Tomatenmark beifügen
2 gehäufte TL Räucherpaprika untermischen
1 TL Salz
500 ml Cola dazu giessen
Das Ganze drei bis vier Stunden köcheln lassen und nach Geschmack nachsalzen.
Und ja, es hat wirklich wie Gulasch geschmeckt, auch wenn eine leicht süsse Note dabei war. Aber wenn ihr zu denen gehört, die Köttbullar mit Preiselbeersauce mögen, dann mögt ihr dieses Gulasch bestimmt auch 😉.
En Guete
Corinna
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